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怎么挑选又甜,水分又多的柚子
2017/6/21 14:57:34

   柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,是人们喜食的水果之一,柚子中含有VC、胡萝卜素、叶酸和多种微量元素,有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。柚子茶和柚子皮也都具实用价值,可去火养颜。


   买大不买小。柚子越大就越成熟,口感越好。


   买重不买轻。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子,要挑选分量重的,说明肉多水分足。

   买尖不买圆。就是常说的“不倒翁”原则,上面要尖的,下面要宽且平的,底部要有圆圈就更好了。


   买薄不买厚。这得用手摁一摁,皮薄的柚子,果肉很结实,水分足,甜度高。而一摁就去一块的,皮就很厚。


   买黄不买青。柚子皮细、表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。


   要选扁圆形、颈短的,如果上边颈部比较长的话皮就会很厚,肉就少了。

其次是摸。用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内硬实,,果肉又甜又嫩。


再来是闻。熟透了的柚子,味道芳香浓郁



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